חיפה | הוואדי הכי טעים בארץ
כשברקע נוף המקדש הבהאי על הר הכרמל, ונמל חיפה האדיר ממש מולו, נצא למסע קולינרי מעורר חושים בין המושבה הגרמנית ההיסטורית לסמטאות שוק ואדי ניסנאס החיפאי- שהחל דרכו כשכונה נוצרית בעיר התחתית
והיום מתקיים שם בליל חיפאי חי, תוסס ובעיקר טעים!
נעבור בדוכני השוק השונים, נכיר את הסיפורים מאחורי האנשים והמקומות, נבין שהסוד נמצא במשפחות, באנשים ומתכונים עתיקי יומין. נשתה, נאכל ובעיקר נחווה חיפה קסומה, חמה ואוהבת שמזכירה קצת את הימים ההם, הימים של פעם...
תוספות אפשריות לקבוצות פרטיות:
- מארזי מתנות למשתתפים בתחנות שונות בדרך
- סדנת טעימות קפה
- טעימות קרניבוריות באטליז לוהט
- מפגש עם הדתות בחיפה
יין וגבינות של יורדי ים, בית תה ערבי מסורתי, מאפים שממולאים בכל טוב, פלאפל עם סיפור, קפה עם ריח של מעמד הפועלים, חומוס שנמצא רק בחיפה, כנאפה ובקלאווה, מאכלים ערבים ביתיים ועוד הרבה דברים טובים.
המושבה הגרמנית | סמטאות הואדי המפורסם | תצפית על הגנים הבאהיים.
סיור מעגלי | כ- 3 שעות
* מונגש לכיסא גלגלים
* כחמש טעימות בסיור- משתנות על פי הימים
* ללא תעודת כשרות
* סיורים אפשריים בכל ימות השבוע
נהננו מאד. שני כריזמטית ומקסימה ומעשירה את הסיור בהרבה ידע מקומי. היה טעים במיוחד!
[ איילת רן ]