סיור טעימות
התחדשות קולינרית במושבה הותיקה
המדרחוב היפהיפה של זכרון מוכר לכולנו, אבל הסיפור האמיתי מסתתר בין החצרות האחוריות והסירים.
#סיורים קולינריים
זה לא עוד סיור רגיל של היסטוריה, גיאוגרפיה. זה מפגש של ביוגרפיה מקומית,
של אנשים שחוצים זמן ומרחב, ומביאים איתם סיפורים, זיכרונות וחוויות שהפכו
למאכלים הכי מיוחדים שיש.
היי, טוב שבאתם.
אנחנו "טעימה מצפון" וכשאנחנו מטיילים, כל החושים נפתחים לנו. האויר זורם והחיוך זורח כמו השמש. מוזמנים להריח, לראות, להקשיב ובעיקר- לטעום. האוכל הוא הגשר שמעלה אתכם אל הצפון- פה תמצאו את עצמכם במסע קולינרי מקומי שהוא הרבה יותר מאוכל. הוא מפגש אמיתי, מקרב ובעיקר משאיר טעם של עוד- לחזור אל אותם האנשים ואותם המקומות.
אתם מוזמנים לסיורי הטעימות שלנו- יום כיף לעובדים. יום גיבוש לצוות. חגיגה משפחתית. זמן איכות עם חברים, סיורים לאנשים פרטיים, חברות וקבוצות.
מי שבא לכם. תבואו ויהיה כלכך כיף.
"טעימה מהצפון" נוסדה בשנת 2021 על ידי שני עמיחי בונה, מורת דרך מוסמכת מתוך שאיפה לחבר אנשים חדשים למקומות ותיקים, ולאפשר למטייל מפגש מקומי ואותנטי
עם אנשים סיפורים וחוויה קולינרית.
סיורי אוכל בצפון, סיורים קולינרים, סיורי טעימות בצפון, אוכל בצפון, אטרקציות בצפון, יום הולדת בצפון, אטרקציות בצפת, אטרקציות בחיפה, אטרקציות בנצרת, אטרקציות בעכו, כריסמס בנצרת, סיורים לחברות, סיורים לחברות בצפון, סיורי לחברות הייטק בצפון, רעיונות ליום הולדת, רעיונות מקוריים ליום הולדת, אוכל צפת, אוכל עכו, אוכל נצרת, אוכל חיפה, סיורים בואדי ניסנס, סיורי אוכל בואדי ניסנס, סיורים לכל המשפחה, חוויה בצפון.
המלצות ומילים טובות
לאה קדוש | צפת
את הגברת קדוש נפגוש מתחת לביתה שבמורד העיר העתיקה של צפת, במחלבת קדוש המשפחתית המייצרים את הגבינה הצפתית כבר כמעט 200 שנה.
מאחורי לאה ואליהו ז"ל עומד סיפור אהבה מופלא על זוג צעיר שהכיר והתאהב בזכות הגבינה הצפתית .. יחד הביאו לעולם 5 ילדים שהיום לקחו את המחלבה לידיהם, ותחת עיניה הטובות של לאה מייצרים גבינות צאן מדהימות ובראשן הצפתית, שיוצרות את המותג המשפחתי- גבינות קדוש.
האנשים והסיפורים
אבו סאלם | נצרת
וויסאם אבו סאלם! הוא דמות יחידה במינה. הצעיר הנמרץ ביותר בנצרת כולה!
הבחור הזה יקבל אותנו באנרגיות מדהימות אל בית הקפה שלו, שהוא בית הקפה העתיק ביותר בישראל. אבו סאלם קפה- נפתח על ידי סבו בשנת 1914.
וויסאם חזר לנצרת לרשת מאביו את בית הקפה, אחרי שנים שחי בתל אביב: שם תיקלט במועדונים שונים בעיר, למד עיצוב גרפי וקיבל רעיונות חדשים לשוב איתם הביתה.
כשחזר , שינה את פני בית הקפה, פתח אותו גם לנשים והכניס רוח חדשה תוך כדי שהוא שומר על מבנה המקום והריהוט המקורי משנת 1914!
ריח הקינמון המשכר הבוקע מבית הקפה מזמין אליו מפגשים וחוויות מדהימות באחת הפנינות המיוחדות של העיר נצרת.
ממתקי בשתאווי | עכו
כשנכנס אל הכוך הקטן הזה נמצא את הזוג בשתאווי המקסים, מתגוררים כבר דורות בעכו וכך גם כל ילדיהם ונכדיהם.
בשקט חיוך וצניעות נעימה מכינים השניים האלו כבר 17 שנה מטעמים שאפשר רק להתענג עליהם . בראשם הכנאפה המדהימה שלהם , שכולה עבודת יד , החל מה'סמנה' שהם מכינים בעצמם ועד הגלידה שמניחים מעל הכנאפה.
אותה החוויה שעכשיו מאוד טרנדית בכל מקום בארץ, כאן היא כבר עניין מוכר וידוע מזה שנים רבות..
